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怎么挑選好食用油呢?

2022-02-19 02:31:45
  
 
  食用油我們經常吃,那么,你知道食用油質量是有好有劣的嗎?
 
  營養專家提示,市面上的食用油品質有好有壞,如果不懂得如何挑選優至食用油,那就容易買到偽劣產品。
 
  那么,我們該如何挑選出優至食用油呢?下文介紹了優至食用油的挑選方法,你在日常生活中會經常用到。
 
  看油的顏色
 
  好的食用油看起來一定是透明澄亮的,顏色越透明澄亮越好。而地溝油有多種化學成分,會混濁和不透明,瓶底可能還有沉淀。所以,盡量不要購買有沉淀的食用油。
 
  看品牌
 
  消費者到超式購買食用油,應該盡量選擇大品牌生產的食用油進行購買。
 
  大品牌比較注重企業信譽和企業形象,食用油的品質也比較有保障,而且萬一購買的食用油出現質量問題,也比較容易獲得賠償,減少自己的損失。
 
  看營養成分含量
 
  正常油類的成分維生素E、不飽和脂肪酸的含量較高,那么食用油的營養價值就更高。購買油時,可對比標注的含量。
 
  維生素E和不飽和脂肪酸很重要,并且建議消費者多吃植物油,少吃動物油。
 
  用熱水涮
 
  油的粘度是做不了手腳的,所以在餐館里吃飯,如果菜上的油特別油膩,用熱水都涮不掉的油,就是已經很壞的油了。
 
  這些就是選擇好食用油的好方法了,按照這些技巧去選購,你就能找到好食用油了。
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